Le petit salon des WetWet

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Kouglof au jambon et aux noix pour 12 tranches, 4 pts /tranche

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ketchoupi

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Admin
Ingrédients :

- 2 œufs
- Lait écrémé
- 1,5 c à c de sel
- 60 gr de beurre à 41%
- 2 c à s d'oignons déshydratés
- 500 gr de farine T55
- 1,5 c à S de levure instantanée
- 70 gr de jambon blanc découénné, dégraissé
- 30 gr de noix concassées

1- Dans un verre doseur casser les œufs, ajouter le lait jusqu'à la graduation 320 ml.
Mettre dans la cuve de la MAP, ajouter le beurre, le sel, l'oignon, la farine, creuser un puits dans la farine et y déposer la levure. Mettre le programme 1 kilo, basic, au premier bip ajouter le jambon coupé en petits morceaux et les noix concassées.

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