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Pain brioché au yaourt et raisins pour 10 tranches 4pts /tranche

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ketchoupi

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Admin
Ingrédients :

- 1 œuf
- 1 yaourt nature à 0%
- Lait écrémé
- 1,5 c à c de sel
- 20 gr de beurre à 41%
- 2 c à S d'édulcorant en poudre
- 500 gr farine T55
- 1,5 c à S de levure
- 50 gr de raisins secs

Dans un verre mesureur mettre l'œuf battu en omelette, le yaourt et compléter avec le lait jusqu'à la graduation 320 ml. Verser ce mélange dans la cuve de la MAP, ajouter le sel, le beurre, l'édulcorant, la farine. Creuser un puits dans la farine et y déposer la levure. Mettre sur programme basic 1 kilo, au premier bip incorporer les raisins secs.

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